김치와 기타 등등
서향(瑞香) 2009/07/05 20:39 2009. 7. 5.
아버님이 보내주신 새 선물상자.
감자,마늘,양파,호박,고추,상추 그리고 깻잎
1/3은 간장 양념하고 2/3는 지난번 김치 담그고 남은 양념으로 김치.
맛이 어떨지 무지 궁금. 저녁에 꼭 먹어봐야지 ^^
2009. 5.
아버님이 오랜만에 김치꺼리 채소들을 보내주셨다.
얼갈이 배추, 열무, 알타리 무, 부추, 오이 등등.
마침 김치가 똑 떨어져서 반갑기도 했지만.
너무 많은 양이라 고민도 많이...
그래도 주말 이용해 오라버니 다듬고 나는 씻고 절여.
부추김치, 열무김치, 얼갈이 배추김치, 알타리 무김치 완성하고.
그리고 며칠전에 오이소박이 담으려고 사뒀던 오이까지 몽땅 절여
오이소박이 완성...
다듬고 절이고 씻고... 짧게 표현되지만
이거 아직은 초보인 나에게는 너무 힘든 과정이라...
한번에 이렇게 여러가지 완성하고 나니 내 스스로도 너무 장해서
꼭 포스팅해야지 했는데...
결국 이렇게 김치 다 먹을때까지 ^^;;;
암튼 나름 맛나게 다 잘먹고.. 아직 남은건 알타리 무김치...
이건 또 오라버니가 다듬어 준 파...
이렇게 잘게 썰어서 냉동실 넣어두면 음식할때 후다닥... 편하다.
한달이 훌쩍 지난 지금 거의 안 남아있당 ^^
그리고 배추 삶아 냉동실에 넣어두면 퇴근하고 후다닥 밥상의 일등 공신
아버님 보내주신 배추랑 열무랑 너무 많아서
반은 이렇게 삶아서 냉동실로... 오래오래 두고 먹을 일용할 양식
2009. 6. 27
이건 또 제대로 김장 분위기가 나는 김치데이~
언니네는 결혼한지 십년이 넘었지만 시댁에서 김치며 각종 장류며 기타등등을 보내주신다.
생으로 올라와 다 해먹어야하는 나로써는 무지하게 부러운 상황인데
( 아 물론 싱싱한 채소 받을 수 있는 나도 큰 복임을 절대 잊지는 않는뎅 ^^;)
그 김치는 나도 잘 얻어 먹고 있으니 언니 시댁어른께 늘 감사한 마음 ^^
암튼 그런 언니도 일년에 한번 본격적인 여름이 다가오기 전엔
김치를 한번 담는다... 김장 김치가 조금 남아있을 무렵? ^^
그 중요한 행사에 양파좀 까고 배추좀 씻는거 거들고
김치 한통 얻어왔다. 므흣 ^^
언니네 김치 담그는 날은 울 형부가 제대로 큰 몫.
비닐 장갑을 테입으로 고정하고 열정적으로 버무리기...
언니 말로는 이런건 힘쎈 사람이 하는 거... 라는데... 그 말이 맞는 듯 ^^
울 형부 팍팍 잘 버무리고 가지런하고 이쁘게 잘 정리까지
사흘전부터 마늘 두접을 다 깟다고 하니...
울 형부 이번 김치 담그기의 일등 공신이닷 ^^
순서가 뒤죽 박죽이지만... 암튼 잘 먹기위해. 혹은 잘 살기위해.
김치를 담그고... 냉장고를 채우고... 그렇게 살아가고 있다.
그리고 한마디... 해마다. 철마다. 꼬박꼬박 김치 담아 보내주시는 분들이
있는 분들~~ 감사하고 또 감사하게 생각하며... 효도하세요들~ ^^
마지막 한 컷 더...
2009. 6. 28.
김치 담그고 보쌈으로 회식한 우리 가족들
술잔이 돌고돌아 또 기분이 좋아지신 오라버니의 제안으로 급 일요일 나들이~
파주 아쿠아랜드 단체 목욕이 주 목적이지만 그전에 월드컵공원 소풍
이재이를위해 오직 분수대를 이용하러 그곳에 간것인데
분수대 수리중이라 당황 ^^;
그치만 뭐 사간 김밥이랑 현지 조달 컵라면으로 맛나게 밥 먹고....
언니~ 다음엔 꼭 도시락 직접 싸서 소풍 가자규~
마지막 사진은 김치 담그느라 고생한 울 형부 ^^
아 그리고 이번 주말은 집에서 심하게 휴식.
물론 금요일 각자 힘차게 달려준 상황이라 진정한 휴식이라고는 할 수 없지만
아무튼 실컷 자고...
닭한마리 푹푹 삶아 잘먹고 점심, 저녁으로 닭죽까지 싹싹 비우고
그리고 벼르고 벼르던 영화관 개시~
긴 케이블이 없어 컴퓨터 본체를 옮겨와 티비에 연결하고...
소리가 안 나와 다시 컴퓨터 옮겨가 인터넷 연결해 곰플레이어 다운받고...
다시 컴터 옮겨와 ^^
암튼 그렇게 영화도 보고...
새 선물 박스에 들어있던 감자로 반찬도 해먹고 전도 부쳐먹고...
잘 먹고 잘 자고...
아 정말 시간은 잘 가는데... 이러다 금방 마흔되겠당 ^^;
긴 글의 결론이 어째 좀 ㅋㅋㅋ
암튼... 나 김치도 대충 잘 담근다우~~~ ^^
아버님이 보내주신 새 선물상자.
감자,마늘,양파,호박,고추,상추 그리고 깻잎
1/3은 간장 양념하고 2/3는 지난번 김치 담그고 남은 양념으로 김치.
맛이 어떨지 무지 궁금. 저녁에 꼭 먹어봐야지 ^^
아버님이 오랜만에 김치꺼리 채소들을 보내주셨다.
얼갈이 배추, 열무, 알타리 무, 부추, 오이 등등.
마침 김치가 똑 떨어져서 반갑기도 했지만.
너무 많은 양이라 고민도 많이...
그래도 주말 이용해 오라버니 다듬고 나는 씻고 절여.
부추김치, 열무김치, 얼갈이 배추김치, 알타리 무김치 완성하고.
오이소박이 완성...
다듬고 절이고 씻고... 짧게 표현되지만
이거 아직은 초보인 나에게는 너무 힘든 과정이라...
한번에 이렇게 여러가지 완성하고 나니 내 스스로도 너무 장해서
꼭 포스팅해야지 했는데...
결국 이렇게 김치 다 먹을때까지 ^^;;;
암튼 나름 맛나게 다 잘먹고.. 아직 남은건 알타리 무김치...
이건 또 오라버니가 다듬어 준 파...
이렇게 잘게 썰어서 냉동실 넣어두면 음식할때 후다닥... 편하다.
한달이 훌쩍 지난 지금 거의 안 남아있당 ^^
그리고 배추 삶아 냉동실에 넣어두면 퇴근하고 후다닥 밥상의 일등 공신
아버님 보내주신 배추랑 열무랑 너무 많아서
반은 이렇게 삶아서 냉동실로... 오래오래 두고 먹을 일용할 양식
2009. 6. 27
이건 또 제대로 김장 분위기가 나는 김치데이~
언니네는 결혼한지 십년이 넘었지만 시댁에서 김치며 각종 장류며 기타등등을 보내주신다.
생으로 올라와 다 해먹어야하는 나로써는 무지하게 부러운 상황인데
( 아 물론 싱싱한 채소 받을 수 있는 나도 큰 복임을 절대 잊지는 않는뎅 ^^;)
그 김치는 나도 잘 얻어 먹고 있으니 언니 시댁어른께 늘 감사한 마음 ^^
암튼 그런 언니도 일년에 한번 본격적인 여름이 다가오기 전엔
김치를 한번 담는다... 김장 김치가 조금 남아있을 무렵? ^^
그 중요한 행사에 양파좀 까고 배추좀 씻는거 거들고
김치 한통 얻어왔다. 므흣 ^^
비닐 장갑을 테입으로 고정하고 열정적으로 버무리기...
언니 말로는 이런건 힘쎈 사람이 하는 거... 라는데... 그 말이 맞는 듯 ^^
울 형부 팍팍 잘 버무리고 가지런하고 이쁘게 잘 정리까지
사흘전부터 마늘 두접을 다 깟다고 하니...
울 형부 이번 김치 담그기의 일등 공신이닷 ^^
순서가 뒤죽 박죽이지만... 암튼 잘 먹기위해. 혹은 잘 살기위해.
김치를 담그고... 냉장고를 채우고... 그렇게 살아가고 있다.
그리고 한마디... 해마다. 철마다. 꼬박꼬박 김치 담아 보내주시는 분들이
있는 분들~~ 감사하고 또 감사하게 생각하며... 효도하세요들~ ^^
마지막 한 컷 더...
2009. 6. 28.
김치 담그고 보쌈으로 회식한 우리 가족들
술잔이 돌고돌아 또 기분이 좋아지신 오라버니의 제안으로 급 일요일 나들이~
파주 아쿠아랜드 단체 목욕이 주 목적이지만 그전에 월드컵공원 소풍
이재이를위해 오직 분수대를 이용하러 그곳에 간것인데
분수대 수리중이라 당황 ^^;
그치만 뭐 사간 김밥이랑 현지 조달 컵라면으로 맛나게 밥 먹고....
언니~ 다음엔 꼭 도시락 직접 싸서 소풍 가자규~
마지막 사진은 김치 담그느라 고생한 울 형부 ^^
아 그리고 이번 주말은 집에서 심하게 휴식.
물론 금요일 각자 힘차게 달려준 상황이라 진정한 휴식이라고는 할 수 없지만
아무튼 실컷 자고...
닭한마리 푹푹 삶아 잘먹고 점심, 저녁으로 닭죽까지 싹싹 비우고
그리고 벼르고 벼르던 영화관 개시~
긴 케이블이 없어 컴퓨터 본체를 옮겨와 티비에 연결하고...
소리가 안 나와 다시 컴퓨터 옮겨가 인터넷 연결해 곰플레이어 다운받고...
다시 컴터 옮겨와 ^^
암튼 그렇게 영화도 보고...
새 선물 박스에 들어있던 감자로 반찬도 해먹고 전도 부쳐먹고...
잘 먹고 잘 자고...
아 정말 시간은 잘 가는데... 이러다 금방 마흔되겠당 ^^;
긴 글의 결론이 어째 좀 ㅋㅋㅋ
암튼... 나 김치도 대충 잘 담근다우~~~ ^^
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